DÍA DEL COCUY DE PENCA
El 25 de febrero de 2000, en época de Carnaval, los habitantes de La Ciénaga, municipio Urdaneta, estado Lara, Venezuela, celebraron por primera vez una gran fiesta por la buena cosecha, con el objeto principal de invitar a las autoridades municipales para que saborearan el producto final de la destilación del Agave cocui. Por tal motivo, se celebra esta fecha, como el Día del Cocuy de Penca, bebida etílica de mucha popularidad en los estados Falcón y Lara. Los falconianos brindan con orgullo con su Cocuy de Pecaya, y los guaros lo hacen alegremente con el Cocuy de Siquisique.
En 2001, la Asamblea Nacional declara al Agave cocui y sus derivados, Patrimonio Cultural, Ancestral y Natural de Venezuela, y en 2006, lo declara Patrimonio Cultural y Ancestral de los Venezolanos.
El Zuliano Rajao siempre ha sido un gran promotor de esta extraordinaria bebida en tierras zulianas, aunque en los últimos días ha habido denuncias por el delito de adulteración de esta popular bebida etílica, por lo cual alertamos a los consumidores.
Por: Agustín Arteaga
